Balık pişirme yöntemleri nelerdir? Kızartma, buharda pişirme, fırınlama, tuzlama, tütsüleme ve ızgara gibi birçok farklı balık hazırlama tekniği vardır. Balık türüne ve zevkinize bağlı olarak en iyi pişirme yöntemini seçmelisiniz. Balık nasıl pişirilirse daha sağlıklı olur? Pişirme sırasında yağdan kaçınmak ve daha düşük sıcaklıkları seçmek, kaynatma ve buharda pişirme yöntemlerinin daha sağlıklı olduğunu göstermektedir. Fırınlama, balıkta bulunan D vitaminini korumak için iyi bir yoldur. Balık en güzel nasıl pişer? Balığı ızgaraya koymadan önce yapışmaması için yağlayın. Izgara yaparken ateş çok sıcak olmamalı ve balık ateşten yeterince uzakta olmalıdır. Pullu balıklar pullu olarak da ızgara edilebilir. Balık tuzlanarak, kurutularak veya tütsülenerek…
Yorum Bırak