Pancar hangi ilde yetişir? En fazla şeker pancarı üreten iller İç Anadolu Bölgesi’nde olup; şeker pancarı Konya, Yozgat ve Eskişehir illerinde yetiştirilmektedir. Ayrıca Şanlıurfa, Muş ve Malatya gibi illerde de şeker pancarı yetiştirilmektedir ancak verimi İç Anadolu Bölgesi’ne göre düşüktür. Ancak ürünün beklenen verimi ve kalitesi her ilde aynı değildir. Nerenin pancarı meşhur? Batı Bölgesi’nde şeker pancarı üretimi: Susurluk, Balıkesir, Adapazarı ve Çarşamba şeker fabrikaları üretim bölgeleridir. Ayrıca Amasya şeker fabrikasının bazı kısımlarını da içerir. Şeker oranı düşük ve kök verimi yüksektir. Ülkemiz toplam şeker pancarı üretiminin %10 ila %15’ini oluşturmaktadır. Pancar hangi yöreye ait? Pancar, güney İsveç ve Britanya…
Yorum Bırak